蜂蜜は肌に良いはずなのにね…（涙

忘れないうちに昨日の貴重な体験を…

知人から蜂蜜絞りの手伝いを頼まれました。
そんなもん喜んでするに決まっています。（笑
ってことで早速。。。

こんな巣箱5つ（空）を絞りたいんだとか…

1つにはニホンミツバチの姿が…
コレ元々は西洋ミツバチ用なのに
和蜂が巣を乗っ取ったんだそうです…（汗

巣箱の上を開けるとこうなっていました
全部で10ずつ入っているようですね

早速1つ取り出してみました
白く蓋（蜜蝋）がある所が蜜が入っている部分
想像しているよりもかなり重たいです

で、この蜜蝋を削らないといけないそうです
包丁で表面を削ったら。。。

遠心分離器に巣を投入

両側に1つずつ入れたらハンドルを回します
早すぎると巣が壊れるので適当な速さで
時々表裏を交換しながら回すと…

続いて登場するのが濾過器

かなり目が細かいです

遠心分離機から濾過器へと落としたら
後は濾過されるのを待つだけ

包丁は蜂がキレイに掃除してくれるそうです

なんて淡々と説明を書きましたが、
コレがなかなかの重労働。
半日かけて何とか作業を終わらせました。

作業後はご飯をごちそうになって帰宅。
そこで気付いたことが。。。
肌の弱い私には蜂蜜はきつかったようで
未だに指が10本ともパンパンに腫れております…（大汗

それでも自分で採った蜂蜜は最高です。
もともと甘いものを食べない私ですが
途中何度か蜜蝋を口に放り込みながらの作業でした。