用事を済ませ帰ろうとしていると、
奥でバーベキューをしていたオーナーさまが手招きを…
なんと私たち夫婦もお相伴にあずかることになりました♪
バーベキューと言ってもかなり本格的で、
業務用の鉄板にガスを繋げているようです。
もうこれは完全にお金を取れるレベル。（汗
そしてそこで焼かれているお肉は
出席している猟師さんが捕ったしし肉です。
コレがシャレにならないくらい美味しい…
他にもオーナーさまが釣りあげた魚の刺身たちに
畑で採れた野菜やしし肉を入れた焼きそばと
かなり贅沢な夕食になりました。
色々とお話を伺ったのですが、
やはり猪も美味しい部位はロースだそうです。
今日はその一番良いところのお肉だそうで、
本業の方でも驚くくらい脂がのっていました。
しし肉は私たち夫婦2人とも大好物です。
『美味しい美味しい』と食べていると
真空パックされたしし肉を譲って下さいました♪
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| ケツって書いてあります（笑 牛肉で言うイチボになるのかな？ ホントありがとうございます |
遠慮って言葉の意味を分かっていない私たちは
ご機嫌でドッグラン廿日市さまを後にしました。（大汗
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